【马豆】 蚕豆的别名。章太炎《新方言·释言》：“古人于大物辄冠马字：马蓝、马蓼、马薤、马蜩、马蚿是也。今淮南、山东谓大枣为马枣。”高头大马，所以可以马表示大之意。蚕豆在豆类中算大的，所以湖南又叫“马豆”。
