【鲳鱼】

也叫平鱼，关于其得名，《海错图》说鲳鱼“以其性善淫，好与群鱼为牡，故味美，有似乎娼，制字从昌”。也有认为是鲳其形如枪头（矛枪头）。另如《本草纲目》认为：“昌，美也，以味名。”本文认为，鲳，掌也，其身体宽大平展，犹如手掌。所以也叫平鱼。鲳鱼又叫“镜鱼”（体亮银色，如圆镜），鲳鳊鱼（体扁）。金鲳鱼，则是体黄的鲳鱼。