全部 · 2023-10-04

【八宝粥(八寶粥)】

普通話稱多種食材混合製成的飯菜為“八寶”。例如:糯米加上蓮子、桂圓肉、果料兒等,煮成粥叫“八寶粥”,蒸成甜食叫“八寶飯”;由黃瓜、萵苣、花生米、核桃仁、杏仁等混合在一起的醬菜叫“八寶菜”。這點與廣州話是相同的,不過廣州話指的範圍要廣些,只要是八樣或多樣材料做成的食品都可以叫“八寶”。例如:八寶涼茶|八寶冬瓜盅。(《廣州話普通話同形詞對比詞典》)