【佈菜（布菜）】

佈菜（布菜），◆將菜肴分敬座上的賓客或尊長。○《紅樓夢》第六八回：“[尤氏]親自遞酒佈菜。○[賈蓉]又跪着敬了一鍾酒。○[鳳姐]便合[尤氏]吃了飯。”○[老舍]《老張的哲學》十三：“[趙姑父]遞飯布菜，強迫[王德]、[李應]也喝一點酒。”（《汉语大词典》）