【神头勿灵清，麸浆馃当点心】

旧时农家往麦麸中加盐洗出蛋白质来做菜，称之为“麸”。剩下的淀粉下脚料称为麸浆，可以做成馃吃。麸浆馃毕竟是洗麸后的下脚料做的，自己吃没关系，但是拿它来当作点心招待客人是不礼貌的。比喻不知待客之道，往往被人笑话为脑瓜不灵。（《义乌歌谣俗语》）