得名由来
探索万物得名由来
周作人《知堂集外文〈亦报〉随笔·臭豆腐》：“（臭豆腐）这只要百元一块，味道颇好，可以杀饭。”容易下饭。这里所谓臭豆腐，也即绍兴所说的“臭霉豆腐”，通称腐乳。（孙旭升《越中乡音漫录》）
