【抛饭】

又叫劝饭、拉饭，是流行于邑地北乡靠近舒城一带山区的敬客习俗。旧时，山区田少，大米格外珍贵。为热诚待客，总要劝客人多吃些饭。抛饭是客人一碗饭快要吃完时，趁其不意猝然将一碗饭准确地抛入客人碗中。抛饭者多为姑娘、小媳妇们，她们不仅能言善道，还练有一手抛饭绝活。按照乡俗，装进碗里的饭一般是不能剩的，客人只好吃光碗里的饭。（《桐城方言》）