【杀年猪】

早期邑地有杀年猪过年的习俗。一般农户每年都要饲养一头肥猪，待到农历腊月初十边，就要请屠工安排日期宰杀了。家庭经济条件好的，杀的年猪除送一些肉给亲友外，其余的留着过年自吃和腌制。条件差的或多或少地向外卖一些。（《桐城方言》）