【吹糖人的出身，好大口气】

对于老北京人来说，每当看到晶莹剔透的糖人，总会唤起尘封已久的童年记忆，以及那一份淡忘已久的欢乐与惊喜。吹糖人是旧时北京的一个行业。小贩们肩挑挑子走街串巷，挑子一头是一个带架的长方柜，柜子下面有一个半圆形开口木圆笼，里面有一个小炭炉，炉上的一个大勺里放满了糖稀。糖人非常受儿童欢迎，有人买时，小贩会根据要求制作：先从小锅里捏出一小团麦芽糖，略抻揉后放在木模中，一头插入麦秆，往里吹气，糖团就会充满木模，形成所要的形状。然后取出，再涂少许颜色为眼、嘴等。吹糖人一般出现在冬季，天气寒冷易于保存。（党静鹏《北京话俗语与老北京社会风情》）