【安家滩的砂盬子，一套一套的】

砂锅是北京人生活中不可或缺的饮食器具，“各式各样的砂锅可以用来加热食物、保存食物、烹调食物，就跟使用金属容器一样方便，而且别有风味”。《京都叫卖图》中有一幅挑着重重的砂锅挑子的小贩的画，并描述道“旧时常有小贩们把各样砂锅堆成堆，用绳子固定在挑子上，看上去像是一个大蜂窝，他们担着这样的担子走街串巷、沿街叫卖”。这些挑着挑子卖砂锅的小贩也成了俗语的表现对象。今门头沟北岭办事处的安家滩村曾以煤石烧制砂锅而出名，因此民间有“王平口道儿多，安家滩拍砂锅”的俗语和“安家滩的砂盬子–一套一套的”的歇后语。歇后语中“一套一套的”说的是安家滩生产的一种产量大、京西民间使用广的砂盬子（砂锅）产品。（党静鹏《北京话俗语与老北京社会风情》）