【东家】

一般来说，正式的宴席都是在正厅里举行，正厅大门在南，所以当主人和客人之间没有明显的辈分和级别差异的时候，主人一般是坐在东边（首席左手边），客人一般是坐在西边（首席右手边）。这个规矩在宋朝以后一直延续，时间长了，人们就把主人称为“东家”，而把家庭教师和私人幕僚这些受人尊敬的客人称为“西宾”。（李开周《吃一场有趣的宋朝宴席》）