【面汤】 思衡《越语备检》:“面汤:洗脸水。《水浒传》第八回:‘薛霸起来烧了面汤,安排打火做饭吃。’汤,开水或热水。绍兴灶设有汤罐,就是燉热水以便洗脸或洗碗。越中人至今称洗脸水为‘面汤水’。”(孙旭升《越中乡音漫录》)