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2023-12-19

【唢呐(琐奈、苏尔奈)】

还有一个“洋芋变土豆”的例子是唢呐。唢呐这玩意,在一般人心目中要算土得掉渣的乐器,地地道道的国乐或民乐,却原来也和胡琴一样,是从西域来的。唢呐原本流传于...

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2023-12-19

【洋番薯(洋山芋、洋芋)】

番薯变成了地瓜,洋芋则变成了土豆。洋芋就是马铃薯,也是原产南美洲,传入中国比甘薯还晚,所以叫洋番薯(温州)、番仔番薯(厦门),也有叫荷兰薯(广州、潮州、...

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2023-12-19

【番薯(金薯、地瓜)】

又比如番薯。番薯学名甘薯,也叫白薯、红薯、红苕、山芋、地瓜。南昌、广州、阳江、梅县、潮州、厦门、福州、温州都叫番薯。它是在哥伦布发现新大陆以后,由西班牙...

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2023-12-19

【洋柿子】

大凡从国外引进的植物,往往会被冠以胡、番、西、洋等字眼,以示其来历,比如西红柿也叫番茄,还叫洋柿子。(易中天《大话方言》)

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2023-12-19

【番姜(番椒、海椒)】

其实土生土长的椒只有一种,即花椒。何况辣椒虽然不姓“胡”,看不出是从国外进口的,方言中还是留下了漂洋过海的蛛丝马迹。比如温州、厦门便管辣椒叫番姜,福建许...

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2023-12-19

【劫波】

涅槃不是死。一个和尚或僧人死了,就说他“涅槃”“圆寂”,那是拍马屁的话。真正的涅槃,是指一种非生非死、亦生亦死、超生超死的最高境界。超越了生死,也就超越...

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2023-12-19

【包谷棒子】

御和玉同音,玉蜀黍也更像是米而不是麦,因此便改叫“玉米”(玉一样晶莹的米)。既然是米,当然也是谷,所以又叫“包谷”(叶子包着的谷)。又因为这“包谷”是棒...

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2023-12-19

【稻】

同样,稻也不一定是“到”的谐音,也可能是“捣”的谐音。稻谷成熟后,要放到臼里面捣,才能变成米,也才能吃。稻的字形,便是捣米之状,林义光先生的《文源》中说...

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2023-12-19

【北方方言】

北方总是趋向于统一。统一中国的,也总是北方人,或者从北方开始,南方则总是各自为政,自行其是,包括说话。北方也容易统一。沃野千里,一马平川,站在高处喊一嗓...

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