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2023-12-03

【米酒】

以米为主要原料酿造出的白酒。米以籼米为主,早期的殷实富户则往往用糯米酿造。(《桐城方言》)

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2023-12-03

【粮食酒】

以粮食为原料酿造出的酒。以前除规模大的地方酒厂酿造外,不少家庭作坊也酿造此酒。(《桐城方言》)

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2023-12-03

【吃黄烟】

吸黄烟。黄烟丝细如头发,色鲜黄亮,香味浓厚,旧时邑地百姓多半吸此烟。烟叶生产各地均有,以黄甲最盛,不仅自用,还销往外地。另参见“黄烟”。(《桐城方言》)

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2023-12-03

【水烟筒】

通过吸气经水过滤烟气的筒状烟具。有铜制的铜烟筒与竹制的竹烟筒两种。铜烟筒由袋身、烟窝、烟斗、底座四部分组成。竹烟筒水斗代替底座。(《桐城方言》)

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2023-12-03

【黄烟】

刨出烟丝色黄的旱烟。邑地黄甲山区早期不少农户生产烟叶,并自行刨制加工。(《桐城方言》)

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